Artikel der "La Gruyere" vom 14.01.2025, Übersetzung unter dem französischen Text
Depuis décembre, Guy Maradan et Augustin Leclère ont repris les rênes du Chalet du Soldat, au pied des Gastlosen. Avec l’objectif de conserver la tradition du lieu, tout en travaillant des produits frais et locaux.
CHRISTOPHE DUTOIT
Einer meiner allerliebsten Ecken in meiner Umgebung ist der Kleine Mung. Das Hochplateau am Fusse der Gastlosenkette ist ein kleines Paradis gleich um die Ecke. Mindestens einmal im Jahr gehe ich nachschauen, ob noch alle Berghütten an ihrem Platz sind. Heuer fehlte eines.